Mini crepes de pera y nueces
Ingredientes:
- 75g de harina
- 1 pera madura
- 1 huevo
- 125ml de leche o bebida vegetal
- 3 nueces
Preparación:
- En el vaso de la batidora, mezclamos todos los ingredientes y batimos hasta que se integren bien.
- Pintamos la base de la sartén con un poquito de aceite y cuando esté caliente, vamos añadiendo un poco de la masa para hacer tortitas pequeñas.
- Las damos la vuelta para que se hagan por los dos lados y ya estarán listas.