Ingredientes:
- 1 yogur griego
- 1 mango
- 1 cucharada de sirope de arce (opcional)
Elaboración:
1. Previamente a la elaboración del helado, pelamos y troceamos el mango, llevándolo al congelador para que adquiera la textura ideal.
2. Cuando el mango esté congelado, lo trituraremos junto con el yogur griego hasta conseguir una textura tipo crema que podéis endulzar un poco con una cucharada de sirope de arce.
3. Con la mezcla ya en su punto, preparamos nuestros moldes y la vertemos sobre ellos. Nosotros hemos utilizados unos pequeñitos y con esta cantidad de ingredientes, nos han salido tres unidades.
4. Llevamos de nuevo al congelador y ya estarán listos para disfrutar del verano.
5. Si lo deseáis, podéis bañarlos en chocolate fundido para conseguir dos tipos de texturas.
* Si no tenéis moldes de helados, se puede verter la mezcla en un táper con tapa y servirlo en vasitos o conos de galleta.